Béchamel sauce ภูมิภาค ตอสคานา, เอมีเลีย-โรมัญญา ประเภท ซอส ส่วนผสมหลัก เนย, แป้ง, นม รูปแบบอื่น ซอสมอร์แน ชื่ออื่น เบชชาเมลลา, ซอสขาว แหล่งกำเนิด อิตาลี
